維生素E

維生素E是一類稱為生育酚的化合物，其中α-生育酚是最具有生物活性的形式。因此，α-生育酚是犬糧中最常見生素E形式。犬的肝臟能夠存儲一定量的維生素E。維生素E可以通過淬滅膜磷脂中多不飽和脂肪酸產生的自由基以保護細胞膜抵抗氧化損傷。因此，維生素E可以與硒協同作用，以保胞膜的完整性。此外，維生素E還保護維生素A以及其他含硫胺基酸免受氧化損傷。天然存在的維生素E存在於小麥胚芽、玉米、棉籽、大豆和向日葵油中。

...

近些年來，越來越多的犬糧中添加維生素E作為天然抗氧化劑（在儲存期間），但以此為目的添加成分主要包括生物活性較弱的形式（如 γ，8）。維生素E缺乏症在犬類是罕見的，但是如果犬被飼餵由於存儲不當導致多不飽和脂肪酸含量較高的食物時，也是可能發生的。維生素E缺乏可導致繁殖障礙，免疫功能受損，骨骼肌變性，妊娠睪丸上皮受損，生精障礙，妊娠障礙和弱胎、死胎（Scott和Sheffy，1987年）。

維生素E的毒性是不太可能發生，但高含量的可能干擾的其它脂溶性維生素的吸收。維生素E的飲食要求增加時的多不飽和脂肪酸的飲食濃度（即，容易被氧化）是高的。長時間劇烈活動（例如，RAC荷蘭國際集團阿拉斯加雪橇犬）還建議增加維生素E的狗的要求（Hinchcliff等人，1998）。這是通過增加的脂質過氧化和下面的緊張工作3天骨骼肌損傷的支持。最近的研究與老年犬表明高含量的維生素E可通過提高它們的免疫應答（Meydani等人，升998）是這樣的年齡組是有益的。應當指出，然而，維生素E由控制組在本研究中所消耗的量小於現在被認為是足夠的由AAFCO。

END